氧自由基是什么？对人有哪些危害？

氧，在维系生命中的地位十分重要。氧通过血液循环运往全身，以满足细胞呼吸之用。但在此时，有部分氧被酶催化形成了氧自由基。

自由基，是含有一个不成对电子的原子团。它们在人体内随处可见，到处游离，活跃且富于攻击性。由于原子形成分子时，电子必须成对出现才会稳定，因此自由基到处掠夺其他物质的一个电子，使自己变得稳定，这种现象就是“氧化”。

受控的自由基对人体是有益的。它们既可以帮助传递维持生命活力的能量，也可以被用来杀灭细菌和寄生虫，还能参与排除毒素。但当人体中的自由基超过一定的量，便会失去控制，给我们的生命带来伤害。

自由基是怎么产生的？

生命体内的自由基是与生俱来的，既然生命能力历经35亿年沧桑而延续至今，就说明生命本身具有清除多余自由基的能力。

然而，随着人类文明的飞速发展，在科学技术给人类创造了巨大生产力的同时也带来了大量的副产品，其中就有与日俱增的自由基。自由基产生的外部因素：

吸烟、过度饮酒、暴饮暴食、运动过度、食品中的防腐剂与化学品、除草剂及农药、辐射和曝晒、处方药、环境污染、植物奶油/黄油（反式脂肪）、汞/铝/铅等重金属。

自由基产生的内部因素：衰老、慢性炎症、缺乏睡眠、身体压力、焦虑等。

当人处于疾病状态时，或上面列出的各种因素作用时，都会引起自由基产生过量。若此时人体内的抗氧化剂不足，无法清除过多的自由基，就会导致人体健康受损。

自由基的危害

1.加速衰老

1956年，著名学者Harman（哈曼）博士首先提出自由基学说，指出衰老是自由基进攻细胞，过度氧化所致。衰老是机体功能下降和紊乱的综合表现。过度的氧化会导致衰老加速、疾病发生。

2.心脑血管疾病自由基通过与血脂发生反应，导致动脉粥样硬化的。动脉硬化则可进一步诱发脑血管疾病、冠心病等其它严重的疾病。

3.糖尿病胰脏中的β细胞会分泌胰岛素,帮助血液中的葡萄糖进入细胞中,转换成组织运作所需要的能量,或将多余的糖分储藏在肝，肌肉或脂肪细胞中。一旦β细胞被自由基氧化,并受自由基攻击积累到一定量时,β细胞即失去分泌胰岛素的能力形成糖尿病。同时,自由基能促进四氧喀啶诱发胰岛素依赖型糖尿病。

如何消除自由基？

科学家已经证实：自由基至少与一百多种疾病有关，被称为“万病之源”。那么如何清除体内的自由基呢？答案是：抗氧化剂！

正常情况下，身体有着一套稳定并清除多余自由基的机制：机制1：健康的细胞，坚实的细胞膜，能有效限制自由基的活动范围，避免自由基在体内的游荡。机制2：身体内源性抗氧化酶系统，体内产生的多种过氧化酶（如超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化酶、过氧化氢酶等）能清除过多自由基；机制3：身体内源性抗氧化剂系统。体内的谷胱甘肽、维生素C、E、β- 胡萝卜素、硒化物等，能自动消除过量的自由基。但是，上述这种天然的平衡能力会随着人的年龄增长、体质改变而减弱。当多种内外界因素导致身体内自由基产生过量，或亚健康导致自身自由基清除能力减弱时，生命的正常秩序就会被破坏，疾病就随之而来。这就需要外界的干预。

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