带你识别荜茇

荜茇为胡椒科植物荜茇Piper longum L.的干燥近成熟或成熟果穗。果穗由绿变黑时采收，除去杂质，晒干。

【性状】 本品呈圆柱形，稍弯曲，由多数小浆果集合而成，长1.5～3.5cm，直径0.3～0.5cm。表面黑褐色或棕色，有斜向排列整齐的小突起，基部有果穗梗残存或脱落。质硬而脆，易折断，断面不整齐，颗粒状。小浆果球形，直径约0.1cm。有特异香气，味辛辣。

真品荜茇

果穗呈圆柱状，稍弯曲，长2～4.5厘米，直径5～8毫米。总果柄多己脱落。表面黑褐色，由多数细小的瘦果聚集而成，排列紧密整齐，形成交错的小突起。小瘦果略呈圆球形，被苞片，直径约1毫米；质坚硬，断面微红，胚乳白色；闻之有特异的香气，味麻辣，类似胡椒。

伪品假蒟：胡椒科植物假蒟（学名：Piper sarmentosumRoxb.）的果穗。

外观呈长椭圆形，长0.8～2厘米，直径0.4～0.8厘米，身长比正品短，基部近无果柄，表面黑棕色或黄棕色，亦有多数卵形或球形小浆果突起，但排列不整齐，表面亦无苞片；质较硬而脆，易折断，断面可见球状红棕色种子；闻之无真品荜茇的特殊香气，仅有微香，辣味也稍逊正品，且无麻舌的感觉。

【化学成分】

荜茇果实含胡椒碱（piperine），棕榈酸（palmitic acid)，四氢胡椒酸（teTCMLIBahydropiperic acid)，十一碳-1-烯-3，4-甲撑二氧苯（l-undecylenyl-3，4-methylene-dioxybenzene），哌啶（piperine），挥发油，N-异丁基癸二烯-反2-反4-酰胺（N-isobutyldeca-TCMLIBans-2-TCMLIBans-4-dienamide），芝麻素（sesamin），荜茇壬二烯哌啶（pipernonaline），荜茇十一碳三烯哌啶（piperun-decalidine），荜茇明宁碱（piperlonguminine），二氢荜茇明宁碱（di-hydropiperlonguminine），胡椒酰胺（pipercide），几内亚胡椒酰胺 （guineensine），N-异丁基十八碳-2，4-二烯酰胺（N-isobutyloc-tadeca-2（E），4（E）-dienamide〕，N-异丁基二十碳-2，4-二烯酰胺[N-isobutyleicosa-2（E），4（E）-dienamide]，N-异丁基二十碳-2，4，8-三烯酰胺[N-isobutyleicosa-2（E），4（E），8（Z）-TCMLIBienamide]，荜茇壬三烯哌啶（dehydropipernonaline）。茎含荜茇明碱（piplar-tine,piperlongumine）。种子中含长柄胡椒碱（sylvatine），双异桉脂素（diaeudesmin]。

【药理作用】

1、对心血管系统的影响

荜茇在不同剂量时对小鼠心肌营养性血流量的影响有很大不同。当剂量为4.4～13.3g／kg时，心肌对86Rb的摄入量随剂量升高而减少，为β受体阻滞效应；但剂量为17.8g/kg时，表现为β受体激动效应，增加心肌营养血流量和冠脉流量，改善心肌代谢。荜茇挥发油能提高减压及常压条件下小鼠的耐缺氧能力，对Isop所致耗氧量增加的小鼠和亚硝酸钠所致缺氧小鼠，都可延长其生存时间，还能显著对抗垂体后叶素引起的兔心电图T波变化和心率减慢。荜茇对KCl引起的兔离体冠状动脉收缩有抑制作用，且具剂量依赖性。

2、抗病原微生物作用

荜茇所含的挥发油对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、蜡样芽胞杆菌、痢疾杆菌、伤寒沙门氏菌T和B、卵黄色八叠菌、流感病毒等都有抑制作用。

3、镇静、抗惊厥作用

荜茇大鼠腹腔注射能显著对抗戊四氮所致惊厥、电惊厥和“听源性发作”。小鼠注射荜茇5分钟后活动次数减少，与硫贲妥钠有协同作用，能对抗吗啡、戊巴比妥钠对呼吸的抑制作用。

4、对胆固醇代谢的影响

荜茇挥发油非皂化物(OPUM)能显著降低内源性和外源性高胆固醇血症小鼠血清TC及肝脏Ch的含量，降Ch作用与剂量成正比；显著抑制小鼠腹腔注射Triton引起的TC上升，对腹腔注射蛋黄乳液的小鼠也能显著提高血清卵磷脂胆固醇酰基转移酶活性，显示荜茇有降血脂作用，这与其促进Ch的酯化与排泄有关。

5、其他作用

荜茇能抑制兔和大鼠回肠的张力和收缩力，其乙醇提取物对实验性胃溃疡有显著保护作用，对胃液的量及胃液总酸度也有明显抑制作用。

6、毒性

OPUM小鼠灌胃的LD50为491.73±46.78mg／kg。

【性味与归经】 辛，热。归胃、大肠经。

【功能与主治】 温中散寒，下气止痛。用于脘腹冷痛，呕吐，泄泻，寒凝气滞，胸痹心痛，头痛，牙痛。

【用法与用量】 1～3g。外用适量，研末塞龋齿孔中。

【贮藏】 置阴凉干燥处，防蛀。