楓林小館

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楓林小館

楓林小館Fung Lum Restaurant),係香港一間執咗笠嘅酒樓,喺新界大圍村南道45-47號地舖,出名菜式有紅燒乳鴿荔芋香酥鴨

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楓林小館喺1950年開張,老細係由中國大陸走難到香港、有大學學歷嘅彭氏家族成員,嗰時係間小食舖,喺而家沙田新城市廣場嗰頭,舖名係嚟自佢哋鄉下陸豐楓林,到1953年轉營做餐館。嗰時佢引入未普及嘅冷氣機,吸引唔少明星幫襯,譬如白雪仙胡楓謝賢。1977年,舖頭搬到大圍。佢哋曾經喺尖沙咀銅鑼灣甚至美國加州等地開過七間分舖,但最後淨低大圍總舖。因為老細年紀大,又無人接手,所以喺2016年3月底執笠。

參考[編輯]