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个人简介

所受教育 1980年 9 月 - 1984 年 7 月 无锡轻工业学院化工系学习,获学士学位 职称职位 1984年 7月 - 现在 安徽工程大学助教,讲师,副教授(2000年) 2004年5月 - 现在 安徽工程大学硕士生导师

研究领域

1、食品质量与安全 2、食品科技 3、生物传感器技术

近期论文

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1、黄晓东.库仑滴定法测定食品中蛋白质,食品科学,1986,(10):30-32 2、黄晓东.食品工业中化验室的基本功能及其开发,中国调味品,1996,(7):2-3 3、黄晓东.白酒中总酸、总酯和总醛含量的连续测定,食品科学,1999,(11):52-54 4、黄晓东,陈玲,胡华俊.豆渣提取物抗氧化性能的研究,食品工业科技,2004,25(3):109-110 5、黄晓东,叶生梅,李绍中.米曲霉固态发酵豆渣及其提取物抗氧化性的研究,食品科技,2005,(5):80-82 6、高新义,黄晓东,王璐.聚天青A和纳米银修饰玻碳电极的葡萄糖生物传感器,饮料工业,2007,(1):30-33 7、黄晓东.《现代食品检测技术》课程教学研究,食品工程,2010,(1):5-6 8、黄晓东,陶然.紫外分光光度法测定饮用纯净水中DEHP含量的研究,食品科学,2012,(5)

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