作者：广东省药学会 中山市人民医院 梁镇标
鹧鸪菜，别名美舌藻、蛔虫菜，拉丁文名Caloglossa leprieurii.红藻门红叶藻科的一属。形态特征为，藻体暗紫色，干后黑色，薄膜质，匍匐丛生，高1～4cm，宽约1mm，叶状，扁平而窄细，二叉式分枝，枝节间狭长，节间有些缢缩，叶片中肋明显，延伸及顶，末端分叉，舌状披针形，中肋的分枝处常有次生副枝，其腹面有时生出假根状固着器。四分孢子囊四面锥形，沿中肋向两边集生；囊果圆球形，生于分枝上部及中肋腹面。本品粉末灰褐色，叶边缘薄壁细胞排列整齐，壁薄；叶中部薄壁细胞类圆形、类多角形或不规则形，壁较厚，内含紫红色物。
鹧鸪菜为泛亚热带性海藻，繁生于温暖地区河口附近的中、高潮带的岩石、防波堤以及红树树皮的阴面。日本、马来群岛、太平洋东岸、玻利尼西亚、澳大利亚、新西兰、大西洋西岸的温暖地区、印度洋以及我国广东、福建、浙江等长江口以南省份沿海均有分布。全藻含α-海人草酸（α-kainic acid) 、α-异海人草酸（α-allokainic acid )与海人草素(digeneoside)、甘油酸钠甘露糖苷(sodium mannosidoglycerate), 多种游离氨基酸及胆甾醇等。夏、秋季采收，洗净杂质，晒干或鲜用。
中医临床疗效证明，鹧鸪菜具有良好的驱杀蛔虫的作用，其性平味咸，归肾经、大肠经，功能驱虫杀虫，主治蛔虫证、蛔虫性肠梗阻、虫疳等，是一味应用历史悠久的传统中药。文献记载，鹧鸪菜始见于《漳浦县志》卷四(1530年)，谓：“生海石中，散碎，色微黑，小儿食之，能下腹中虫”。《闽书》，谓：小儿腹中有虫病，炒食能愈。《本草纲目拾遗》（1765年），谓：“鹧鸪菜疗小儿腹中虫积，食之即下如神”。
鹧鸪菜为何能驱杀蛔虫？
原来鹧鸪菜含有能抑制蛔虫肌肉的脱氢酶，抑制蛔虫呼吸，溶解和分离其肠道上皮同时使运动肌麻痹而瘫痪，使其失去活性而排出。现代药理学研究也证明，鹧鸪菜煎剂在玻皿内可杀死蚯蚓，能使蛔虫（猪或人的）先兴奋后抑制；用蛔虫活动描记法，5%鹧鸪菜生理盐水溶液，可使猪蛔虫抑制乃至麻痹。
在后期中西医结合的发展中，鹧鸪菜这个传统中药已经有一系列的制剂出现，如香港宏兴鹧鸪菜散，双料肥儿鹧鸪菜等。功效:除虫，健脾化痰消积，安神。主治:小儿因虫积或食积而致腹胀腹痛，消化不良。伴随症状有﹔或腹大青筋，或腹大肢瘦，或厌食消瘦，或能食而消瘦。面色枯黄，心烦意烦。用法用量：每日二次(一岁至三岁)每次一包。(三岁至七岁)每次二包。( 七岁以上 )每次三包。温水开服。
（鹧鸪菜成方制剂一）
（鹧鸪菜成方制剂二）
（鹧鸪菜成方制剂三）
如使用原药材，笔者则推荐以下用法用量：
1、内服：煎汤，鲜品30-60g；小儿酌减；或干品研末，当晚临睡前和次晨空腹两次分服。
2、民间经验：l～4岁30克，5～8岁60克，9～15岁100克，l6岁以上125克 (均鲜用)；洗净按剂量煮服佐餐，或研细拌面粉制饼分食。但凡低血压患者，孕妇慎用。
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审稿：广东省药学会 中山市人民医院 刘锐锋
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