鹿境开灯日
每年农历正月初十是鹿境村传统的“开灯日”。开灯，即前一年添了男丁的人家，要买灯挂在祠堂正中央，以求让祖先庇佑子孙，有增添人口、开枝散叶、家族兴旺的好意头。
鹿境村的正月初十，家家户户开灯，喜迎客人。开灯之际，必须搭好戏棚，供演大戏，迎宾礼座，张灯结彩，布扦彩旗。
鹿境蔡姓开基始祖蔡道山，于宋末年间同岳父吕青冈从福建莆田迁徙海丰县，蔡吕两姓表亲居住鹿境乡有七百多年历史，子孙繁衍、生息共存。鹿境坐山临河，树木茂盛，环境优美，名胜古迹颇多，有海丰八景之一的“丽江月色”“圣井古迹”“御宴潭”“车地树灵”（济阳堂宗祠）等等。鹿境乡有史以来是一个风景秀丽、人文荟萃的地方，素有名乡之称。蔡氏先祖为承念道山公建基功绩，于明朝期间，在本乡“车地”灵龙吉地，建起“蔡氏少宗”大祠堂，立名“济阳堂”。
祠堂内正堂高挂“鳌山灯”（八卦凤凰灯）。祭祖的后裔们上香、献帛、奠酒，祈福，祈请社会安详和谐，亲人幸福喜乐。“八卦凤凰灯”特别大，制作精美，高2米多，层层楼台亭榭，用泥塑和纸扎的“圆身公仔”﹙戏曲人物﹚组成《桃园三结义》《张飞闯辕门》《武松打虎》《桃花过渡》《唐僧取经》等剧目之场面。青年人钻灯裙及拔灯裙花，求婚姻添财丁。
每人祭拜祖宗后，必在祖堂旁边拿一束灯花（求灯花）带回家中，供于神龛之上，以求财丁两旺。“灯花”是用竹签和纸条粘制而成的。“灯花”分红白二色，求“白灯花”象征生男，求“红灯花” 象征生女或娶媳妇。
祠堂外爆竹声声，彩旗飘扬，戏剧团为乡亲们送来了戏曲。《八仙庆贺》《祝寿送子》为每年必演剧目。台下观众携老带幼，熙熙攘攘，兴致勃勃。《祝寿送子》由扮演状元郎夫妇演员将象征子嗣兴旺的娃娃和象征官运亨通的官帽送到祖先案下，众人争相上前抚摸。以求来年喜得贵子、事业兴旺。
开灯日“标炮头”和“抢炮头”也是一项重头戏。“炮头”是好运的象征。据说能抢得“炮头”者，则寓意一年会好运连连，平安、顺利、发大财。“放炮头”在祠堂前的广场举行，全村男女老幼都会聚集在活动地点观看或参与，场面异常热闹。
“标炮头”
“标炮头”，即把第七枚竞标彩炮冠以“财源滚滚”“一帆风顺”等吉利名称，由族人出价竞标，价高者得。每枚炮头标出的价格由低到高，经多轮竞拍，价格可达几万。可见“炮头”在人们心中的地位非同一般。竞标所得钱财也都是用作来年做戏或乡村建设，这也可说是乡贤们对家乡的一份贡献。
“抢炮头”
“抢炮头”，是第二个环节。将“炮头”对着祠堂前广场，此时广场上已挤满准备抢“炮头”的族人，炮芯被点燃后，“砰”的一声，火炮升上天空，一声巨响，“炮芯”如烟花般从空中而下，大家见势而抢，不亦乐乎。
在大家的心目中，“炮头”由当地社头神恩赐，谁家抢到“炮头”，就会得到神明的保佑，保佑一年顺顺利利、平安大吉，抢到“炮头”者明年要还“炮头金”，有的群众要是一年来行好运，赚大钱，甚至会有更多的酬还，以便活动能年年继续。所以，抢炮许愿，送炮还神，就成了周而复始长盛不衰的经典。
大祖开灯代代相传，凡属远居外乡蔡氏子孙，旅居国外，港澳台桑梓，都要回本乡大祖祠，虔诚祭拜，与乡人共度一场畅叙乡情。
故乡种植着游子的根，乡情是每个远走他乡的心灵最温暖的归宿，因为家乡养育并放飞了每个人生命中最美好时代的单纯的梦想，那时，那地，那人，是我们心底永不褪色的记忆。
（来源：海丰广播电视）
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