昨日（1月24日）马华副总会长兼对华事务及一带一路委员会主席拿督陈德钦一行来访马来西亚中国餐饮业协会，以深化探讨双方在“一带一路”倡议下，尤其在餐饮业方面，可以通过更紧密的合作以达到解决行业痛点的目标，并且积极推动马来西亚的中餐饮行业是可持续发展。
此次拜访，拿督陈德钦代表马华对华事务及一带一路委员会表示非常认可中国餐饮行业在马来西亚的发展势头已不容小觑。近年来中国餐饮在马来西亚是遍地开花，无论在提高行业用工量，还是在增加国家税收方面，都无疑体现了中国餐饮企业为马来西亚经济带来的贡献。
马中餐饮业协会由高浩云总会长及署理会长张益凡带领一众中央理事，对拿督陈德钦一行莅临本协会表示热烈欢迎。首先，张益凡署理会长为来访代表详细介绍了马来西亚中国餐饮业协会，以及中国餐饮行业在马来西亚的发展历程，以更具体地了解行业背景及前景。
会谈中，拿督陈德钦也了解到为确保中国餐饮行业的健康发展，及创造更有利的环境，必须要对行业所面临的挑战给予足够的重视，并积极采取解决措施。马华对华事务及一带一路委员会对此也承诺将从根本上帮助推动改善问题，促成双赢合作方案推动行业的可持续发展。
对此，双方在会上相互交换意见，重点列出目前对改善行业发展的方向：
首先在行业人才培养方面，可通过让马来西亚的大专院校或技职学院与中国的相关院校合作，增设中国菜系培训班（短期或长期课程），让中国专业大师提供课程培训，让马来西亚本地人能学习烹调正宗中国料理，提高学生的竞争力。
其次是解决目前中国餐饮企业面临的厨师工作签证申请周期过长的问题。望有关执法单位可以提高申请签证的灵活性，简化手续或批准临时工作签证给准备来马的中国籍厨师，以解决中国餐厅的用工问题。
最后是提高行业自律水平，加强有关的专题讲解会议，例如对海关、物流、设厂、签证、税务等方面的交流平台，帮助在马来西亚的中国餐饮企业更好地了解当地法律，确保合规合法经营。
此次友好访问不仅加强了马来西亚中国餐饮业协会与马华公会的联系，同时也为中国餐饮行业实施有效的改进迈出一大步，这也为双方在“一带一路”倡议下的战略合作开启了新的篇章。我们期待着通过更多深入的交流与合作，共同推动中国餐饮业的繁荣发展，为促进中马友好关系作出更大的贡献。
