By 芳姐 ( 6 3 月, 2018 at 1:33 下午)
· Filed under 家常食療, 肝胆，腎，腸胃病
春天濕重，雞骨草最適合春天潮濕季節用來煲湯作食療。例如用「雞骨草粟米豬橫脷湯」，能疏肝解毒、健脾去濕，適合工作忙碌、眼睛疲勞、神疲乏力人士飲用。
對於濕重四肢乏力，長期辛勞工作、超時捱夜，消化不良、神疲咽乾人士，可用雞骨草配金羅漢果煲水代茶服，能清肝熱、排肝毒、清肺潤腸、生津解渴。湯料中金羅漢果經過低温烘焙的技術製成，其多種營養成分保留得較高温烘焙的高出很多，而且獨立包裝，較衛生安全。
用料是：雞骨草1扎(約50克)，金羅漢果1個。
做法：雞骨草浸洗，切段；金羅漢果沖洗後剝開，弄碎；全部材料用9碗水煮2小時成4~5碗即成。
~ 小貼士：此茶清甜，老少可飲。雞骨草對肝炎黃疸患者有療效，但如果患者體質虛弱，亦不宜多飲此涼茶；虛寒體弱者、孕婦亦要慎服。
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小朋友5歲，之前感冒，睇過醫生，好返好多，但持續咳，都係不斷煲湯水，近排開始有鼻水，夜晚訓時有少少咳，早上起身會打乞嗤，有好結的黃綠鼻涕，但之後又全日冇咩野，可以飲啲咩？止左鼻涕先
訪客:
可以用辛夷花8朵,生薑3片,葱白3條,3碗水滾5分鐘,一天分服,連服3劑,可加些少糖,好味些.
您好芳姐，小兒4歲最近長期哭鬧發脾氣，有飲奶粉，有煲開奶茶和七星茶，都是一様鬧脾氣，是否肝火發？煲了蓮子芯，百合，燈芯草，超苦，佢吾肯飲。有那種可適合佢飲？謝謝
Baby:
你可用蘆根5錢,燈芯草6扎,百合5錢,4碗水煮成碗半供一天服,不苦的,可加少許冰糖同煮.
吾該芳姐🙏🏻
您好芳姐，這涼水4歲小孩可以飲用嗎
Baby:
4歳小朋友可以飲.
芳姐 想請問妳 肝硬化的有腹水 我用雞骨草加上綿茵陳跟羅漢果給患者喝 可以嗎 那他需要連喝幾劑呢
還是有沒有其他比較容易消腹水的配方呢?(還有患者本身不知道為什麼 一直喉嚨痛 醫生是說肝硬化的影響 但是開喉嚨藥跟喉片仍不見好轉)
Joan:
肝硬化有腹水只能靠藥物治理,食療只能作輔助治療作用.如喉痛可以用青欖10粒拍扁,金羅漢果半個煲水20分鐘成2~3杯,一天分服,可連服4~5劑.
好的 謝謝芳姐
芳姐，請問有咩湯可以清肝排毒？而唔係涼茶，謝謝
Angel:
但凡清熱中藥大多偏寒涼,如雞骨草,綿茵陳最能清肝毒,你可加陳皮及紅棗同煮以減少寒涼之性.
芳姐，明白，但想問有沒湯水都可以清肝？因為之前西醫解議我唔可以飲中藥……
Angel:
綠豆湯亦能清肝熱,可以配些百合,陳皮同煮.
芳姐請你不要亂教人煲湯了、上次我試過你教煲的車前草湯飲左送醫院好慘架
訪客:
車前草街巿菜檔有售,如果飲了會送醫院豈非菜檔都禁售?
芳姐，
請問如果脾胃虛，又想清埋雞骨草，煲呢個，仲可以加乜無咁寒？
Bobby:
脾胃虛,可以加些黑豆,陳皮各適量同煮.
芳姐你好
我哥哥數年前曾因肺結核要每天到醫院食西藥，連服一整年，自此身體虛弱，頭髮脫落厲害，眼白黃，面容浮腫，手震，會是肝臟太大負荷嗎？我不知道可怎樣幫他，很擔心，因他獨居，想請教可有簡單湯水、茶飲及方法適合他？十分感謝！
JoeJoe:
白芨,虎乳靈芝皆是療肺佳品又不貴,你每樣買4兩給令兄,每次各用3錢,配雪耳,冰糖,4碗水煮半小時食,雪耳浸多少吃多少,不能第二天吃,隔日1劑,服2個星期,看能否改善?
謝謝芳姐指導！
另請問他眼白黃是肝問題嗎？這款茶適合嗎？
再次感謝！
JoeJoe:
眼白黃不太好,應該看醫生驗血檢查,怕肝有問題.
你好 芳姐。因工作關係 長期捱夜至凌晨3.4點，近2年發現面色很暗黃，沒有光澤，面上有肝斑，頭髮甩很多，指甲很容易斷裂，舌苔很白很厚，大便軟爛。請問是否肝不好及脾胃虛？可煲什麼簡單湯水/茶調理？謝謝
tiff:
肝臟在晚上11時至凌晨1時排毒,如這段時間未入睡,肝就不能順利排毒,就會形成你現在的情況.日常可多食杞子、圓肉、桑椹子、芝麻、雞肉、淡菜、葡萄乾等護肝食物,另外脾不好可以多用淮山,蓮子,芡實,茯苓煲湯服.你可以用桑椹子,杞子加炒香的糙米(小米更佳)泡茶常服,有助改善面色及健胃護肝.
芳姐你好，請問因訓練營每天只能睡一小時有甚麼湯水可補身？另外還有唇炎久治不愈。謝謝
Hester:
訓練營怎可能每天只能睡1小時?不夠睡一定易肝火,心火盛引致口舌糜爛.唇炎可以去西藥房買德國唇瘡膏作外塗,每日塗2~3次.另外可用雪耳3錢,百合1兩,無花果4粒煲冰糖水服,飲湯吃湯料,一星期2劑.早上食用皮蛋鹹瘦肉粥亦有清熱降火作用.
芳姐你好，媽媽直腸癌轉移去了肝，近日全身泛黃，眼白也是黃色，經常氣喘，
未知可以煲什麼湯水給她
kim:
你可以煲這款金羅漢果雞骨草茶供服,另外每天用紅蘿蔔,蘋果,生薯仔各適量榨汁供服,每日半杯至1杯,榨汁後5分鐘內飲完最佳,有助抗癌.
謝謝回覆
不好意思，請問如先榨定一小時內飲可以嗎？因為媽媽在醫院
kim:
在醫院就榨汁去供服,因為天氣熱不宜放太久,要小心保鮮.
芳姐你好，家人因卵巢癌轉移去肝臟，近日有點口乾口苦，請問可以飲雞骨草金羅漢果嗎？
Coby:
可以飲雞骨草金羅漢果水,煲夠2小時才出味.連服3劑.
芳姐，謝謝你！
芳姐你好，近日有家人患上肝癌，已擴散，吾可以再做手術，佢胃口好差，肚又積水，我可以煲甚麼湯水給他呢？
Yannis:
你可以用冬瓜皮2兩,鮮粟米鬚2兩,赤小豆1兩,5碗水煮成2碗供你家人服,連服5劑,有助利水消腫.冬瓜皮在中藥店有售.很平和的,患者飲用應没副作用.
芳姐，
請問用黑豆㷛羅漢果可以嗎？
因聽老人家說會無咁凉，咁小朋友飲？
Rita:
黑豆羅漢果水可以飲,羅漢果可配陳皮,亦可減少寒涼之性.
如果冇金羅漢果，用普通羅漢果可以嗎？
kwok:
可用普通羅漢果,金羅漢果味道清甜好味些.
請問芳姐，如果唔用豬橫脷可有其他代替？謝謝🙏🏻
Jinjin:
豬橫脷你用來配什麼煲湯?用來防治什麼病?你没說清楚.
唔好意思，雞骨草粟米豬橫脷湯如果唔用豬橫脷可以用咩代替？因為我個人怕用豬脷牛脷嗰啲，如果用瘦肉會影響此湯功效嗎？謝謝！
jinjin:
豬橫脷可以用雲芝5錢代替.
芳姐:
你好!老爸有70多有血壓高最近腰痛腳痛有沒有食療舒緩?
謝!
小欣:
你可用巴戟,杜仲各5錢,川牛膝3錢,黑豆1兩,陳皮1塊,紅棗6粒煲豬展湯供令尊服,8碗水煮2小時成4碗,可分2天服,連服3劑(飲6天).
芳姐您好:
黑木耳煲紅棗水，
不用紅棗，改用南棗，
可以嗎？(因為怕燥)
謝謝！
19號:
可以用南棗,療效更佳.只是紅棗煲湯好味些而已.
芳姐：小女近日經常頭痛兼失眠，因孫兒臨近考試，可能令佢精神緊張，平日工作常對電腦，請問可煲些什麼茶水舒緩？謝謝！
wai:
你女兒可以用小麥米2兩,茯神5錢,紅棗8粒,去核,百合1兩,圓肉5錢,炙甘草2錢,10碗水煮成4碗,全家可飲,有助舒緩精神緊張及各種不適.可連服3劑.
芳姐，
你好啊！我想用電子瓦罉煲甘草黑豆茶, 但因火力細唔會收乾水, 請問水份量及時間可以點樣調教? 另聽聞黃豆水可以退燒, 適合1歲飲嗎？
訪客:
通常煲湯主要是看你用多少料,多少人飲.假如你煲甘草黑豆茶,是2~3人量,黑豆你先用水浸2小時發脹就不會吸多少水,你預煲2小時(電子瓦罉火力太細,要最少煲2小時),大約消耗半碗水,那你放3碗半至4碗水就夠了.用作退燒,黃豆水不及蘆根薏米水好.
清楚。 謝謝芳姐!
請問這湯水咳嗽中人事可飲嗎？
Peggy:
如果熱咳可以飲,但如果痰白清稀,晚上咳多屬寒咳就不宜飲用.
芳姐：您好！我大女成日手脚，屁股度生湿疹，应该煲咩去湿汤好的啊！距脾胃又虚，今年八岁几了先120CM。谢谢！
jojo:
你可以用鮮土茯苓2兩,生薏米,扁豆,赤小豆各1兩,蜜棗2粒,煲排骨湯,全家可飲,一星期2劑,有助清熱解毒,袪濕防治濕疹.
芳姐你好，想問下吃人奶有30日的BB，今晚屙便便有好多泡泡雞蛋黃色帶水狀，以及呢2曰好多肚風和扭計。
咁樣可以點做呢，可以煲哋咩湯水比媽咪飲可以舒緩BB呢！
謝謝芳姐
mo:
BB可能肚仔有風,你可以用温暖熱毛巾熱敷肚仔,幫BB輕輕搓揉肚仔.另外用炒扁豆,芡實,淮山,茯苓各5錢,紅棗6粒,陳皮1個煲瘦肉湯供哺乳媽媽服,連服3劑,有助健脾胃袪濕,令BB間接吸收健脾袪濕物質.
早晨，謝謝芳姐回覆，我昨日煲左一次。
BB媽咪雙手手指逢都起晒濕疹水泡加上又用薑水沖涼，紅腫好勢利。
mo:
試用新鮮蘆薈1小段,去皮後塗擦手指縫,每日塗2次,有助消濕疹,山草藥檔有鮮蘆薈賣.
謝謝芳姐解答。
芳姐，請問體質虛弱者不宜多飲，若煲至3小時以上 會否冇咁寒涼 可以飲用呢？謝謝你。
珍:
你加陳皮,紅棗適量,煲2小時就成,體質虛者可適量飲.