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文旅探访报告|多重文化丰富节庆开发适度,沙湾古镇的突围之策

新旅网探访员:玳瑁猫

沙湾古镇位于广州市番禺区,始建于宋朝,在800多年的发展过程中形成了鲜明的岭南特色文化以及广府乡土文化,其雕塑艺术、广东音乐、龙狮、私房美食等闻名遐迩,古村落的建构保存完好且在近期的进一步开发中取得了较好的成效,因此沙湾古镇获得了诸多的荣誉。

如"中国民间艺术之乡"、"飘色之乡"、"广东音乐之乡"、"广东省民间艺术之乡"、"广东省古村落"、"中国历史文化名镇"、"鱼灯之乡"、"国家 AAAA 级旅游景区"等诸多称号。

沙湾古镇主要由大巷涌路、官巷里大街、华光路、安宁路等构成,主要景点有留耕堂、沙湾古墙、沙湾广东音乐馆、何士良艺术馆、沙湾岭南风情街、黄友镇崖柏艺术馆等。其建设大致可以从以下五方面进行解读:美食文化、音乐文化、地域传统文化、特色艺术、节庆文化。

美食文化方面,沙湾古镇入驻了不少美名远扬的广东本土特色餐饮。如姜撞奶、糯米椰糍、芙蓉尾云吞、鱼皮角、狗仔粥、沙湾薄饼、沙湾鸡蛋筒、手工古法鸡仔饼、炒米饼、炒牛奶、手打竹升面、均安鱼饼、均安蒸猪、芒果牛奶冰、大脸鸡扒等。

音乐文化则是源于奠基了广东近现代音乐发展的何氏三杰均出自沙湾何氏,留下了何少霞故居、沙湾广东音乐馆、三稔厅这三处景点建设,其间内容多围绕何氏家族、三杰在广东音乐上的成就、广东音乐的发展史、私伙局演奏厅等建设。

地域传统文化则体现在宗祠的建设(留耕堂)、宗教信仰的建设(玉虚宫)、传统民俗的建设(农耕生活馆、文峰塔),传统教育文化(进士巷)这几处景点大多是以实景还原、实物还原、文字图片说明的方式展现了沙湾古镇的传统文化。

特色艺术则集中体现在明珠古陶瓷标本博物馆、黄友镇崖柏艺术馆(展示根雕、书画作品等),沙湾古镇的不少建筑融入了当地特色的灰塑、砖雕、石雕、木雕等工艺,此外一些相关的文创店铺也涉及到陶艺、瓷器等。

节庆文化则在于策划方对沙湾古镇全年的策划上,具体来看沙湾古镇全年的节庆有以下内容:

1. 一月元旦,沙湾古镇元旦汇玩音乐汇

2. 二月春节,沙湾古镇捧银金狮贺新禧

3. 三月,沙湾古镇岭南中式婚俗文化活动

4. 四月(农历三月三),三月初三北帝诞民间艺术(沙湾飘色)巡游活动

5. 五月,畅游美食古镇·寻味传统沙湾

6. 六月至九月,沙湾古镇传统开笔礼

7. 十月,沙湾鱼灯文化节

8. 十一月,全域旅游乐悠游·沙湾古镇动漫星行

9. 全年,特色研学游;广州科普游系列

新旅网探访员于十月国庆期间进行探访,期间正是沙湾鱼灯文化节,其具体建设与活动如下:

1. 鱼灯作品展(沙湾古镇内随处可见大型鱼灯的展示)

2. 沙湾岭南风情节、何世良艺术馆揭幕仪式

3. 提灯揽秋色,变装游古镇活动

4. 奥妙之旅大型魔术沙湾专场

5. 传统狮舞贺国庆

6. 砖雕非遗传承人现场展示

7. 岭南风情街缤纷闪耀舞台

8. 漫游古镇·文艺创意集市

9. "沙湾视界"摄影作品征集活动

其中值得一提的是岭南风情街的建设,内部搭建了一个舞台并且内设座椅供游客休息,满足岭南风情街缤纷闪耀舞台喜事文化沙龙和综艺表演的建设,并且漫游古镇·文艺创意集市也在此处搭建。

具体集市内容有:本土原创音乐人作品、经典黑胶唱片、古董乐器、收音头、打字机、老相机、手工沙锤、各式敲击乐、现场人体绘画、古典吉他、民谣吉他、电声乐器、效果器、尤克里里、创意手工饰品、音乐周边产品。

以下谈谈体验感

首先是沙湾古镇建设的聚合度极高,该地的建设非常集中,古镇整体占地面积虽然不大,但可玩可看的内容很多,景点距离非常近,且在沙湾鱼灯文化节的推动下,该地的公共文化建设也十分紧凑与精美。

其次便是文化的复合性,沙湾古镇涵盖岭南文化与广府乡土文化,细分下来又有宗教文化、宗法文化、音乐文化、教育文化、民俗文化、建筑文化、陶器文化、砖雕文化、根雕文化、瓷器文化、美食文化等。

这些文化值得游客细细游览与品鉴,且沙湾古镇对这些文化大多有在地性的文字解释,能够帮助游客更好地理解沙湾的文化渊源。

最后便是活动的丰富有趣,在沙湾渔灯节期间,主办方策划了不少活动,且一些活动具有长久的观赏价值与文化内涵,如鱼灯文化展,不仅有效地传播了鱼灯的非物质文化遗产,还增加了沙湾古镇的美观性,不少游客在展示处打卡拍照。

从商业收益的角度来考虑,游客进入沙湾古镇不收门票,但进入主要景点如留耕堂等四处需要收门票32元,新旅网探访员探访当日为国庆节期间,其人流量大致在四万人左右,购买门票的人大致占了游客的六层,且游客在该景区的消费人均大致是在50元左右,即当日沙湾古镇的收益达到276.8万元。

以下再来谈谈行业启示

首先是沙湾古镇很善于运用节庆营销,并且在策划节庆时从传统和时尚两个维度出发进行了巧妙的有机结合,在坚守传统如开笔礼、舞狮、鱼灯等的基础上,又大胆融入动漫等新兴文化产业业态,还有研学游与科普游这两个紧跟时事的全年活动策划。

其次便是商业开发与原住民生活的平衡问题,据官方数据显示,如今沙湾古镇的人民有60%属于原住民,且在探访员实地探访过程中发现不少原住民是以一种较为积极的态度融入古镇的建设中来,改建自己的房屋,尽自己所能售卖一些当地小吃。

这样的发展业态可谓是十分可观的,国内不少古镇与历史文化街区的开发都面临着过度商业化的倾向,并且由于过度商业化打扰了原住民的生活,从而原住民搬离,破坏该地文化肌理。

但沙湾古镇对此的处理较好,积极地调动了原住民的积极性,在建设的基础上为他们提供新一代的就业岗位,促使他们成长为新一代沙湾人。这样的处理方式就使得沙湾原住民不仅获得居住条件硬件设施的提升,还拥有了更多的收入,同时对沙湾古镇的建设来说,其原动力很好地保存,文化肌理也得以最佳的方式传承下去。

当然沙湾古镇也存在可提升的空间,譬如其宣传方式与宣传力度欠佳,还需要更多地利用网络新媒体的力量做出进一步的宣传;展示经济可更多地提升为体验经济;与周围商场乃至景区的联动可进一步加强。

总之沙湾古镇作为广州市最著名的古镇,其建设十分夯实,聚合度很高,文化内涵深厚、开发力度适中、尤为擅用节庆策划,让游客有很多可看可玩可游可吃的内容,具有较好的体验价值。

作者  文旅探访|2020-12-08 10:46:04
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