(八打灵再也15日讯)虽然2021年的“四季中华──松鹤之夜”因为疫情而改变模式,让订购的謮者居家与长辈及家人团圆聚餐共庆人日,但承办雪隆区“松鹤套餐”菜肴的甲洞金记海鲜酒家,仍然初心不变,继续使尽浑身解数,带来色香味俱全的佳肴。
甲洞金记海鲜酒家东主陈金财说,虽然这次是以送到顾客家里的方式,但菜肴用材绝对和往常一样真材实料,烹调过程也不省略,每个步骤都要确保购买套餐者,能够在家里享用和餐馆一样美好味道的佳肴。
ADVERTISEMENT
他指出,为求菜肴送达购买套餐者家里时仍然新鲜及卫生,所有菜肴务求解冻及加热后,能够保持原汁原味。
个别包装提高卫生
陈金财受访时表示,今年精心烹饪的5道菜肴分别为松年逸鹤福满盆(盆菜,会以冷冻卫生包装),而养颐延年耀彩凤(药材鸡)、宏气朱颜添华发(客家炸肉)、黄金千粒聚满屋(腊味饭),则会用冷冻加真空包装;生龙活虎齐欢腾(捞生)会使用原本的盒装。
陈金财指出,这些菜肴在个别包装后,还会装入冷藏保温箱。这样的包装,即提高卫生,也可以使食物更保鲜。
“顾客把菜肴解冻及温热,即可食用,而冷冻加真空包工装的菜肴,即使冻存数日,依然新鲜。”
他说,为方便顾客,当天送到的菜肴及盛器,包括冷冻保温箱都归顾客所有。
218全国同步线上赏节目
2021年的“四季中华──松鹤之夜”受到冠病疫情及当局制定的行管令等因素,连续27年在农历正月初七左右期间,以晚宴方式在全国各地举办的“松鹤之夜”孝亲敬老晚宴被逼改变形式,在即临的第28年,改为全国同步在2月18日(星期四)年初七傍晚7时举行,居家一起用餐及在线上观赏百格特备的精彩节目,同时也享有幸运抽奖环节。
雪隆区特别推介“松鹤套餐”,送到订购謮者的家门,让读者和长辈一起在家同欢共乐,共享美味佳肴。
订购雪隆区“松鹪套餐”的读者,可享有5道8人份的菜肴,并且享有市值超过400令吉的祝福贺礼。
“四季中华——松鹤之夜” 由星洲日报主办、海鸥企业有限公司及TIMO田木科学草药有限公司全国荣誉赞助,全国赞助商还有飞鹰塔标德安药厂有限公司,仁敏机构有限公司(HURIX'S),茱莉(Julie's)制造有限公司,Serba Wangi Sdn Bhd(松鹤香米)。在雪隆区,雪隆海南会馆联办。
除了全国荣誉赞助商和全国赞助商,参与的区域赞助商尚有孝恩集团,悦旺贸易(马)有限公司,Thermos、大地茶行有限公司及Super food Marketing。
百格直播精彩节目幸运抽奖
星洲百格直播的专备精彩节目,包括幸运抽奖,可通过手机、平板电脑、电脑及电视连接专属的链接观赏,购买套餐的读者届时会受到通知。
这套超值且能让一家留下满满回忆的“松鹤套餐” 售价588令吉,“星洲人”特价488令吉。雪隆区的读者都可为出生于1951年2月12日之前,现年满70岁或以上的阿公阿嫲或长辈报名。
有意订席者可在上班日的办公时间,亲自到星洲日报八打灵再也总社,联系企业公关及业务促进部进行报名,或进入
https://forms.gle/Dpo7FA63EwzZzb7J8订席。所有的订席必须在报名时缴费方为有效。
欲知更多相关资讯或报名详情,也可联络企业公关及业务促进部(03-7965 8805)查询。
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT