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可炸万物面糊糊
1.2万人浏览 594人收藏 4人做过
作者：
z瀚堡
用料
可炸万物面糊糊的做法步骤
步骤 1
一只大碗，肉眼可见放入同等数量的淀粉和面粉。慢慢加凉开水，搅拌至粘稠，然后再打入一个鸡蛋。
步骤 2
感受一下它的粘稠程度
步骤 3
去炸吧
步骤 4
可以炸肉肉
步骤 5
菠萝咕咾肉原始版
步骤 6
小茄子
步骤 7
脆脆的藕
步骤 8
小金配上烧烤干料，口味超赞
步骤 9
小火炸好，中火复炸，满口酥香
步骤 10
和萝卜一样脆
步骤 11
加了番茄沙司等，它就是锅包肉
步骤 12
基本等不到二次加工，必光盘
步骤 13
茄子口感绵绵配上外壳酥脆和肉馅多汁，咬一口，基本停不下来
步骤 14
更喜欢绿茄子
步骤 15
万物皆可炸 有时候面糊多了，就翻冰箱 除了冰箱都能炸
可炸万物面糊糊的小贴士
面糊根据食材调整，炸的东西多就多调一点。一般速冻豆包大小那么多的面粉，再加同等比例的淀粉，一个鸡蛋就够了。如果面粉淀粉增加，就增加鸡蛋。炸的过程中，时间越长越要控制油温，调小火。不能一个火候炸到最后！一定要稍微调高油温，复炸一遍，这是酥脆的关键！
菜谱创建时间：2021-01-28 13:35:45
