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油面糊糊饭

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以油、开水、面条为主料制作的食品

油面糊糊饭是一道以油、开水、面条等为主要食材制作的美食。

中文名: 油面糊糊饭
地理位置: 山西

食用时间: 早上
主料: 油、开水、面条

油面糊糊饭是山西的特色主食，一般在早上做来吃。

具体方法就是把油面按找一定比例熬至类似芝麻糊状，用器具盛出，待少凉表面结一层薄皮，即可食用.口感纯正，味道香美。有咸菜佐吃更加美味。

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