葱油面的家常做法，用秘制葱油，好吃到爆！葱油面的食材非常简单，但好吃不好吃关键在于葱油的制作，葱油做得好就能塑造面香扑鼻的感觉，光闻着味道就有一种垂涎三尺的感觉，那么，怎样才能熬制出味道独特的“葱油”？
葱油可以提前准备出来，煮面只需几分钟 ，简单快速，很适合快节奏的你。【材料】：大葱适量，小香葱 1把，挂面 适量，生抽 3汤匙，老抽 1汤匙，白糖 半汤匙
1、大葱洗净控干水份，切段备用，锅内加入植物油，将准备好的大葱下入锅中，小火慢煎
2、将葱全部煎成褐色，但不要煎糊，捞出不要，放入小葱段
4、加入生抽、老抽、糖、蚝油等调料后小火熬煮一会，葱油就完成了
5、把挂面煮熟，煮好的面条捞出，过凉开水两遍冲凉，这个过程，主要是为了让煮好的面条根根分明，不会因为热度而粘糊在一起6、按个人口味舀几勺葱油酱汁放入面条里，撒上点葱花，快速拌匀，开吃
【小提示】：
1 炸葱油时，不要只用小葱，再加点洋葱，或者大葱，这样葱香味更浓郁。2 炸小葱时，只用叶子就可以，葱白就不需要再使用了。3 熬葱油汁时，加入的生抽和老抽，烧开后再稍微煮一会，不然有一股生酱油味儿，全程小火慢熬，否则一下子就会糊了。4 熬制好的葱油汁，待其凉透后装入密封的瓶子中，放冰箱冷藏室保存，随吃随取。
“葱油面”的名字简单又朴素，但是吃过它的人都知道这是一种多么美味的美食，葱香浓郁滋味鲜美，一碗下肚，让人回味无穷。葱匠特推出葱油酱，好味道才能激发你的味蕾。葱油面非常适合懒人做，在家不想做太过繁琐的食物，又想吃得好一些，便可以做葱油面，简单好吃，吃着很过瘾。每当肚子饿的时候，生病的时候，深夜加班的时候，只需煮上一碗面，淋上一勺葱油酱拌匀就能开吃，一碗葱油面足以让你感到温暖，拯救你疲惫不堪的胃！
春天已经来了，夏天也就快了。天气转暖，到了吃凉拌菜的季节，葱匠家新推出两款麻汁酱，拌菜拌面，吃火锅好伴侣。新品免调麻汁酱（醇香+香辣）、葱油酱一起参加活动，买二赠一，快来参与吧！
