9月26日上午，省市场监管局副局长刘育民一行来眉县，对太白山旅游景区节前食品安全及“两个责任”工作进行督导检查。市、县市场监管局负责同志、包保干部及汤峪镇政府负责同志参加检查。

在太白山旅游景区，刘育民检查了陕西太白山凤凰温泉酒店有限公司食品安全“两个责任”工作情况，详细了解包保干部督导检查以及企业食品安全总监、食品安全员开展“日管控、周排查、月调度”情况，详细查阅企业食品安全风险“日管控、周排查、月调度”工作台账和餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等记录，与企业负责人、食品安全总监、食品安全员进行现场交流，询问食品安全员日常检查具体做法。后厨检查过程中，刘育民对消洗间、仓储间、“三防设施”荤素生熟食存放等逐一进行了检查，对发现的问题现场指出，并提出整改要求。同时，对监管人员提出了日常检查后厨时戴帽子、口罩、手套、脚套和着专业工作服的要求。

刘育民强调，食品安全事关重大，尤其在双节期间，旅游景区游客增加，食品经营单位负责人务必高度重视，紧抓食品安全工作，认真落实食品安全各项管理制度，压实“日管控、周排查、月调度”工作机制，履行企业食品安全主体责任，向消费者提供安全、放心的食品；市场监管部门要扎实开展双节食品安全监督检查，严厉查处违法违规行为，坚决守牢食品安全底线，切实保障旅游景区节日食品安全。