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薏苡仁(附：薏苡根)

薏苡仁：别名：苡米、薏仁米、沟子米。

【来源】为禾本科薏苡属植物薏苡 Coix lαcrymα-jobi L. var. mα-yuen (Roman. ) Stapf 的干燥成熟种仁。

【形态特征】一年生或多年生草本。秆直立，高 1～1.5 m，丛生，多分枝，基部节上生支持根。叶互生，叶片长披针形，长 10～40 cm，宽 1.5～3 cm，先端渐尖，基部宽心形，鞘状抱茎，中脉粗厚而明显，两面光滑，边缘粗糙。夏季开穗状小花，总状花序从上部叶鞘内抽出 1 至数个成束；雌小穗位于花序下部，包于卵形骨质的总苞中，成熟时变成念珠状，灰白色或蓝紫色，坚硬而光滑，顶端尖，有孔，能育小穗，第一颖下部膜质，上部厚纸质，第二颖舟形，包于第一颖中，第二外稃短于第一外稃，内稃和外稃相似而较小，雄蕊 3，退化，雌蕊具长花柱；不育小穗退化成筒状的颖；雄小穗覆瓦状排列于穗轴的每节上，第一颖扁平，两侧内折成脊而具不等宽的翼，第二颖舟形，内稃和外稃皆为薄膜质，雄蕊 3。颖果外包坚硬的总苞，卵形或卵状球形。花期 7～9 月，果期 9～10 月。

【生境与分布】生于河边、溪涧边或阴湿山谷中，全国大部分地区有分布，一般为栽培供药用。

【药材性状】种仁宽卵形或长椭圆形，长 4～8 mm，宽 3～6 mm。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮，一端钝圆，另端较宽而微凹，有 1 淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有 1 条较宽而深的纵沟。质坚实，断面白色，粉质。气微，味微甜。

【道地与产区】以粒大充实、色白、无破碎者为佳。主产于福建、江苏、河北、辽宁等地。此外，四川、江西、湖南、湖北、广东、广西、贵州、云南、陕西、浙江等地有栽培。

【采集加工】南方 8～9 月，北方 9～10 月。当果实呈褐色大部分成熟后，选择晴天割去植株，集中竖放 3～4 天后，脱粒晒干，碾去种壳，簸净，根秋季采挖，晒干。

【化学成分】种仁含薏苡仁酯、粗蛋白、脂类、葡聚糖、酸性多糖 Cᴀ-₁ 和 Cᴀ-₂、薏苡多糖 A、B、C。种子挥发油含己醛、已酸、壬酸等。

【药理作用】

① 抗肿瘤作用：薏苡仁酯有抑制艾氏腹水癌细胞的作用。病理切片证明，薏苡仁煎剂对癌细胞也有抑制作用。薏苡仁油对小鼠移植性 S₁₈₀ 肉瘤有较好的抑制率；对小鼠移植性 HAC 肝癌也有一定抑制作用；薏苡仁油还可显著增加小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬率，对小鼠 NK 细胞活性也有明显增强作用。

② 抗平滑肌作用：本品对家兔离体肠管，低浓度主要是张力上升，高浓度则下降，振幅皆有轻度增大。本品对家兔及豚鼠的子宫，能使其紧张度增加，振幅加大。

③ 对骨骼肌作用：用薏苡仁油试验于在体及离体蛙肌，证明能减少肌肉挛缩，并缩短其疲劳曲线。

④ 薏苡仁油及碳数在 12 以上的脂肪酸使血清钙、血糖量下降。

⑤ 对小鼠大鼠有解热、镇静、镇痛作用。

⑥ 抗氧化作用：薏苡仁多糖能显著增强小鼠的抗氧化功能，有效解除 CCI₄ 肝中毒效应，其机制可能与提高机体的抗氧化酶活性和 GSH 浓度，对抗脂质过氧化反应有关。

【性味归经】甘、淡，微寒。归脾、胃经。

【功能主治】健脾利湿，清热排脓。适用于肺脓疡，阑尾炎，慢性肠炎，腹泻，四肢酸重，白带过多，胃癌，子宫颈癌，绒毛膜上皮癌。

【用法用量】10～30 𝐠，或入丸、散，或浸酒，亦可煮粥，作羹。健脾益胃，宜炒用，利水渗湿，清热排脓，舒筋除痹，均宜生用。

【用药警戒与禁忌】本品力缓，宜多服久服。脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服。

【常用处方】

(1) 病者一身尽疼，发热，日晡所剧者，名风湿，此病伤于汗出当风，或久伤取冷所致 ：

麻黄 (去节) 半两 (汤泡)，甘草一两 (炙)，薏苡仁半两，杏仁十个 (去皮、尖，炒)。上锉麻豆大，每服四钱，水一盏半，煮八分，去滓温服，有微汗避风。(《金匮要略》麻黄杏仁薏苡甘草汤)。

(2) 风湿痹气，肢体痿痹，腰脊酸疼 ：

薏苡仁一斤，真桑寄生、当归身、川续断、苍术 (米泔水浸炒) 各四两。分作十六剂，水煎服。《广济方》。

(3) 水肿喘急 ：

郁李仁二两。研以水滤汁，煮薏苡仁饭，日二食之。《独行方》。

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

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2023-10-6 拍摄于浙江苍南

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

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2023-10-6 拍摄于浙江苍南

附：薏苡根

【来源】为禾本科薏苡 Coix lαcrymα-jobi L. var. mα-yuen ( Roman. ) Stapf 的干燥根。

【采集加工】秋季采挖，鲜用或晒干。

【性味归经】甘、淡，凉。

【功能主治】清热，利湿，健脾，消肿，利水，排石，杀虫。适用于黄疸，水肿，淋病，尿路结石，风湿，脚气，经闭，白带过多，蛔虫病。

【用法用量】干品 10～20 𝐠，鲜品 30～60 𝐠。傣族用根治疗小便热涩疼痛，尿路结石，性病。

【常用处方】

(1) 黄疸，小便不利 ：

薏苡根 15 𝐠 至 100 𝐠，洗净，杵烂绞汁，冲温红酒半杯，日服二次。或取根 100 𝐠，茵陈 50 𝐠，冰糖少许。酌加水煎服，日服三次。《闽东本草》。

(2) 血淋 ：

薏苡根 6 𝐠，蒲公英 3 𝐠，猪鬃草3 𝐠，杨柳根 3 𝐠。水煎，点水酒服。《滇南本草》。

(3) 淋浊、崩漏带下 ：

薏苡根 15 𝐠 至 50 𝐠。水煎服。《湖南药物志》。

(4) 蛔虫心痛 ：

薏苡根 500 𝐠。切，水七升，煮三升，服之。《梅师集验方》。

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2023-10-6 拍摄于浙江苍南

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2023-10-6 拍摄于浙江苍南

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

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2023-10-6 拍摄于浙江苍南

下面部分摘录于 《中草药对症图谱》 薏苡

薏苡：别名：苡米，薏苡仁，苡仁，川谷，薏米。

【釆收期】秋末种子成熟时，割下地上部分，脱粒种子。晒干用。

【药用部分】根、种子。

【性味归经】薏苡仁：味甘淡，性凉。入脾、胃、肺、肾经。

根：味苦、甘，性微寒。入脾、膀胱经。

【功能】意苡仁：健脾补肺，利水除湿，清肺排脓，镇咳。

薏苡根：清热利湿，镇痛，解热，杀虫。

【用途】薏苡仁：小便短赤，水肿脚气，湿滞经络，筋脉拘风湿痹痛，坐骨神经痛，阻止横纹肌收缩，子宫颈癌，肺痈，肠痈，脾虚湿困泄泻，胃癌，癌腹水，降血糖，高血脂，降血压，传染性软疣，淋浊，白带。

薏苡根：肺痈咳嗽，肝炎，尿路结石，尿路感染，蛔虫病，癫痫，黄疸，水肿，妇女带下，虫积腹痛。

【用量用法】薏苡仁 11.3～37.5 克，薏苡根 37.5～75 克，水煎服。

【使用注意】孕妇慎服。脾虚无湿及便燥无湿者忌服。

【附方】

1. 甲状腺肿 ：

薏苡仁 56.3 克，虱母子头 30 克(微炒)，海藻 18.8 克，白芥子 9.4 克，豆腐 2 块 (炖猪瘦肉亦可)。

用法：白芥子用过滤袋包煎，加水 6 碗共炖烂，分 3 次服。

2. 夜盲症：

薏苡仁 37.5 克，鸡肝 2 副 (炖猪肝 75 克亦可)。

用法：第二次洗米水 3 碗，加入鸡肝炖熟。分 2 次服。喝汤吃肝。

3. 四肢酸软麻痹 (抽筋) ：

薏苡 37.5 克，木瓜根 30 克，鳝鱼 1 尾。

用法：水 2 碗，酒 2 碗，炖鳝鱼，早晚各服 1 次，服用 5 日。

4. 妇人白带过多症 ：

薏苡根 30 克，大枣 15 粒。

用法：水 3 碗煎 1 碗，渣以水 2 碗半煎 8 分，早晚饭前各服 1 次。

5. 肺痈咯血 ：

薏苡仁 37.5 克 (打碎)，鱼腥草 18.8 克 (后下煎)，侧柏叶 7.5 克，瓜蒌根 7.5 克。

用法：水 3 碗煎 1 碗，渣以 2 碗半煎 8 分，早晚各服 1 次。

6. 肾癌、膀胱癌食疗 ：

生薏苡仁 30 克，赤小豆 18.8 克。

用法：两味煮成粥食用。

7. 肺热咳嗽、肺痈 ：

薏苡仁 30 克，忍冬花 18.8 克，芦根 30 克，冬瓜仁 30 克，桔梗 11.3 克。

用法：水 5 碗煎 2 碗，早晚饭后各服 1 碗。

8. 肾脏病 ：

薏苡仁 37.5 克，水丁香 18.8 克，玉米须 18.8 克，冰糖 18.8 克，腰子草 11.3 克，丁竖杇 37.5 克，消渴草 30 克。

用法：水 6 碗煎 1 碗，第二次以水 5 碗煎 1 碗，两次煎液混合后，早晚饭前各服 1 碗。

9. 肺痈初起、发烧、胸闷痰多 ：

薏苡仁 18.8 克，芦根 15 克，白水锦 11.3 克，野菊花 30 克，鱼腥草 (蕺菜) 30 克 (后下煎 5 分钟)。

用法：水 6 碗煎 3 碗，分 3 次服。

10. 下肢肌腱无力 ：

薏苡仁 15 克，一条根 18.8 克，五加皮 15 克，红骨掇鼻草 11.3 克，威灵仙 11.3 克。

用法：水煎 2 次，早晚各服 1 次。

11. 下肢腿胫部丹毒 ：

a. 薏苡仁 15 克，紫花地丁 15 克，掇鼻草 (土牛膝) 11.3 克，忍冬花 7.5 克，大青叶 18.8 克，大叶桉叶 11.3 克，叶下红 15 克。

用法：水 5 碗煎 2 碗，早晚饭后各服 1 次。

b. 薏苡仁 56.3 克，山药 56.3 克，柿霜饼 26.3 克。

用法：先将薏苡仁及山药，共捣成粗末，加水煮烂，再将柿霜饼，切碎，调入溶化。随意食用。

12. 粉刺 ：

薏苡仁 37.5 克，夏无踪 (又名天葵草) 18.8 克。

用法：用第二次洗米水煎，分 2～3 次服。并以煎液擦患部，隔天 1 剂。

【成分】

(1) 薏苡仁含有薏苡仁油、薏苡酯、甾醇、氨基酸、贴维生素B₁ 等，其中薏苡酯对腹水癌细胞有抑制作用，而薏苡仁油可减少肌肉挛缩。

(2) 薏苡根含有薏苡素，对横纹肌有抑制作用

对小鼠及大鼠有镇痛及镇静作用。

(3) 薏苡茎、叶含有生物碱，不宜入药。

【药理】

(1) 薏苡仁不易煮透，故须文火较长时间煎煮，肿瘤患者可配伍其他药应用。

(2) 薏苡仁能健脾、渗湿、清肺排脓，其性微

寒而不伤胃，益脾而不滋膩，药性缓和，为清

补利湿的药物。薏苡仁生用可清热利湿，炒用

有健脾止泻之功效。

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

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2023-10-6 拍摄于浙江苍南

下面部分摘录于《民间百草良方》薏苡

薏苡：别名：苡米、薏苡仁、六谷子、玉米、珠珠米、苡仁。

【性味】甘、淡，微寒。薏苡根：苦、甘，寒。

【功能主治】

健脾渗湿，清热排脓，止泻，除痹。清热利湿，健脾，杀虫。用于治疗：肺脓疡，阑尾炎，慢性肠炎，腹泻，四肢酸重，白带过多，胃癌，子宫颈癌。绒毛膜上皮癌。

【附方】

1. 肺痈 (肺脓疡) 咯血 ：

薏苡仁 50 克。

用法：捣烂，煮粥，分 2 次吃，每日 1 剂。

2. 风湿性关节炎 (湿邪偏盛：关节酸痛、麻木、肢体肿胀者) ：

薏苡仁 50 克。五加皮 15 克，冰糖 30 克。

用法：先将五加皮水煎，去渣，加入薏苡仁煮成粥，再加入冰糖熬化，分 2 次服，每日 1 剂。

3. 扁平疣 ：

生苡仁 500 克，白砂糖 500 克。

用法：将苡仁研细末，加入白糖拌匀，每次 10 克，每日 2～3 次，开水送服，连服 15 天。或用该仁 30 克，水煎连渣服，连服 1 个月。

4. 睾丸鞘膜积液 ：

生苡仁 40 克，萹蓄 30 克。

用法：水煎分 3 次服，连服 7 天。

5. 白带过多 ：

薏苡根 30 克，红枣 15 枚。

用法：水煎服，每日 1 剂。

6. 夜盲 ：

薏苡根 30 克，鸡肝 1 具 (或猪肝 50 克)。

用法：加米泔水煮，吃肝喝汤。

7. 甲状腺肿 ：

薏苡仁 50 克，海带 30 克，白芥子 10 克 (布包)，白豆腐 2 块。

用法：加水共炖烂，去白芥子，分 2 次服。

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

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2023-10-6 拍摄于浙江苍南

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2023-10-6 拍摄于浙江苍南

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2023-10-12 拍摄于杭州滨江

2023-10-12 拍摄于杭州滨江

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2021-5-21 拍摄于杭州滨江

下面部分摘录于《中药大辞典》薏苡仁 (附：薏苡叶、薏苡根)

薏苡仁：异名： 解蠡、屋菼、起实、赣、簳珠、感米、薏珠子、回回米、草珠儿、赣珠、薏米、米仁、薏仁、苡仁、玉秣、六谷米、珠珠米、药玉米、水玉米、沟子米、裕米、益米。

【基原】为禾本科薏苡属植物薏苡的种仁。

【原植物】 Coix lαcrymα-jobi L. var. mα-yuen (Ro-man.) Stapf [C. mα-yuen Romanet；C. lαcrymα-jobi L. var. frumentαceα Makino]

一年或多年生草本，高 1～1.5 m。须根较粗，直径可达 3 mm。秆直立，约具 10 节。叶片线状披针形，长可达 30 cm，宽 1.5～3 cm，边缘粗糙，中脉粗厚，于背面凸起；叶鞘光滑，上部者短于节间；叶舌质硬，长约 1 mm。总状花序腋生成束；雌小穗位于花序之下部，外面包以骨质念珠状的总苞，总苞约与小穗等长；能育小穗第一颖下部膜质，上部厚纸质，先端钝，第二颖舟形，被包于第一颖中；第二外稃短于第一外稃，内稃与外稃相似而较小；雄蕊 3，退化，雌蕊具长花柱；不育小穗，退化成筒状的颖，雄小穗常 2～3 枚生于第一节，无柄小穗第一颖扁平，两侧内折成脊而具不等宽之翼，第二颖舟形，内稃与外稃皆为薄膜质；雄蕊 3；有柄小穗与无柄小穗相似，但较小或有更退化者。颖果外包坚硬的总苞，卵形或卵状球形。花期 7～9 月，果期 9～10 月。

生于屋旁、荒野、河边、溪涧或阴湿山谷中。我国大部分地区均有分布。一般为栽培品。

【采收加工】9～10 月茎叶枯黄，果实呈褐色，大部成熟 (约 85 % 成熟) 时，割下植株，集中立放 3～4 天后脱粒，筛去茎叶杂物，晒干或烤干，用脱壳机械脱去总苞和种皮，即得薏苡仁。

【药材】薏苡仁 Semen Coicis 主产于福建、江苏、河北、辽宁等地。

【性状】种仁宽卵形或长椭圆形，长 4～8 mm，宽 3～6 mm。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另端较宽而微凹，有一淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有 1 条较宽而深的纵沟。质坚实，断面白色，粉质。气微，味微甜。

品质标志 《中华人民共和国药典》2005 年版规定：照高效液相色谱法测定，本品含甘油三油酸酯 ( C₅₇ H₁₀₄ O₆) 不得少于 0.50 %。

【成分】种仁含薏苡仁酯，脂类中三酰甘油 61 %～64 %，二酰甘油 6 %～7 %，一酰甘油 4 %，甾醇酯 9 %，游离脂肪酸 17 %～18 %。在三酰甘油中亚油酸含量可达 25 %～28 %，在游离脂肪酸中亚油酸含量为 27 %～28 %；游离脂肪酸还有棕榈酸，硬脂酸，顺-8-十八碳烯酸，即油酸等。一酰甘油中有具抗肿瘤作用的α-单油酸甘油酯，甾醇酯中有具促排卵作用的顺、反-阿魏酰豆甾醇和顺、反-阿魏酰菜油甾醇等。种仁还含具抗补体作用的葡聚糖和酸性多糖 Cᴀ-₁、Cᴀ-₂ 及降血糖作用的薏苡多糖 A、B、C。种子挥发油含 69 种成分，其中主要的有已醛，已酸，2-乙基-3-羟基丁酸己酯，γ-壬内酯，壬酸，辛酸，棕榈酸乙酯，亚油酸甲酯，香草醛及亚油酸乙酯等。

【药理】

1. 抗肿瘤作用：薏苡仁乙醇提取物腹腔注射能抑制艾氏腹水癌细胞的增殖，显著延长小鼠的生存时间。从该提取物中分离得到 2 个组分，其一能引起原生质的变性，另一组分可使细胞核分裂停止于中期。薏苡仁的丙酮提取物，对小鼠艾氏腹水瘤以及宫颈癌 U₁₄、肝癌腹水型 (Hepa)、S₁₈₀ 肉瘤腹水型等均有明显的抑制作用。从其中分离出来的酸性成分能使 S₁₈₀ 肉瘤腹水型 ICR 小鼠的存活期延长 163 %。乙酸乙酯或氯仿提取物对肿瘤抑制作用较弱，而石油醚、乙醚及甲醇提取物无效。早期认为丙酮提取物中的抗肿瘤成分为意苡仁酯，后经多次检测薏苡仁脂溶性成分，在除去脂类水解产物的有机酸部分后，均未检出薏苡仁脂，经化学分析证实丙酮提取物的活性成分是棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸 (16.4 %、2.2 %、54.7 %、26.7 %) 等游离脂肪酸的混合物，不饱和脂肪酸 (亚油酸) 为主要的抗癌成分。薏苡仁亦是有效的抗肿瘤促进剂，薏苡仁甲醇提取物对非洲淋巴细胞瘤病毒 (EB 病毒) 早期抗原 (EB-EA) 激活作用有强烈的抑制活性，并有拮抗肿瘤促进剂的作用。α-单油酸甘油酯是其活性成分之一。薏苡仁的 50 % 乙醇提取物能促进培养的扁平上皮癌细胞的角化。

2. 抑制骨骼肌收缩的作用：石油醚浸出的薏苡仁油对蛙的骨骼肌及运动神经末梢，低浓度呈兴奋作用，高浓度呈麻痹作用。如注射于蛙的胸淋巴腔或腓肠肌内，能减少肌肉挛缩，并缩短其疲劳曲线。用离体蛙的神经肌肉标本，证明其作用部位在肌纤维而不在神经肌肉接头。并且阿托品、咖啡因、毒扁豆碱等对此呈显著的拮抗作用。薏苡仁油抑制骨骼肌收缩的作用与其中所含的脂肪酸有关。薏苡仁油及含 10～18 个碳原子的饱和脂肪酸均能阻止或降低电刺激蛙骨骼肌引起的收缩，且碳原子数越少，其作用越强。而不饱和脂肪酸 (如油酸) 对骨骼肌收缩无影响。

3. 镇痛作用：热板法试验证明薏苡仁的水提取物对小鼠有镇痛作用。

4. 解热、抗炎作用：薏苡仁浸出物能抑制人中性粒细胞产生活性氧 (O₂¯、H₂O₂、·OH、化学发光体)，并显著地抑制中性粒细胞、淋巴细胞膜的甲基转换酶、磷脂酶 A₂ 和前列腺素 E₂ 的分泌。说明它有一定的抗炎作用，其机制之一是稳定炎症细胞的细胞膜。

5. 对心血管作用：石油醚浸出的薏苡仁油对离体蛙心有兴奋作用，高浓度时呈抑制作用。对离体兔耳血管，低浓度薏苡仁油使之收缩高浓度则有扩张作用。麻醉兔静脉注射薏苡仁油出现短暂降压反应，且伴有呼吸兴奋。大剂量薏苡仁油能抑制呼吸中枢，使末梢血管，特别是肺血管扩张。

6. 免疫作用：从薏苡仁热水提取物中分得的葡聚糖及酸性多糖类 Cᴀ-₁、Cᴀ-₂ 均有抗补体活性。薏苡仁浸出物 (主要为不饱和脂肪酸的三酰甘油部分) 能使土拨鼠腹腔巨噬细胞产生的白介素-1 增加，也能显著地增加健康人末梢血单核细胞产生抗体，具有增强体液免疫的作用。

7. 降血糖作用：薏苡仁的水提取物腹腔注射，可显著降低小鼠血糖。从中分离得 3 个有效成分，即薏苡多糖 A、B、C，以 10、30、100 m𝐠/k𝐠 腹腔注射，对正常小鼠均具有降血糖作用，其中以多糖 A 作用最强，给药 7 小时后，降糖率分别为 56 %、45 % 和 40 %。对四氧嘧啶诱发的高血糖小鼠，以 30、100 m𝐠/k𝐠 腹腔注射，给药 7 小时后，薏苡多糖 A 的降糖率为 61 % 和 26 %。多糖 A 为降糖主要成分。薏苡仁油 0.5 𝐠/k𝐠 以及超过 12 个碳原子的脂肪酸皮下注射，对家兔也有降血糖作用，其降血糖作用可被丙酮酸钠拮抗。

8. 诱发排卵作用：薏苡仁提取物可诱发金色仓鼠排卵，其活性物质为阿魏酰豆甾醇和阿魏酰菜油甾醇。临床上，促性腺激素正常性腺功能减退症患者服用薏苡仁为主的方剂后，下丘脑功能显著改善，不排卵患者服用薏苡仁制剂可诱发排卵。

9. 其他作用：意苡仁油可兴奋兔离体小肠，大剂量则使之先兴奋后抑制。对兔与豚鼠离体子宫，薏苡仁油能增加其紧张度与收缩幅度。薏苡仁油及十二碳以上脂肪酸皮下注射能降低兔血清钙浓度。薏苡仁种皮中一种对热稳定的蛋白质，对胰蛋白酶有抑制作用。

【毒性】薏苡仁丙酮提取物 (油状) 小鼠口服的最大耐受量为 10 ml/k𝐠。

【炮制】1. 薏苡仁：取原药材，除去皮壳及杂质，淘洗净，干燥，筛去灰屑。生品清肺热，擅利水祛湿，排脓消痈，多用于水肿，痹证，肺痈，肠痈。

2. 炒薏苡仁 ：① 炒黄：取净薏苡仁大小分开，置锅内，用文火加热，炒至微黄色，有香气逸出时，取出，放凉。

② 炒焦：取净薏苡仁，置热锅内，用武火炒至焦褐色，喷水少许，灭净火星，取出，晾凉，晒干。炒薏苡仁健脾利湿。

3. 麩炒意苡仁：现行，取净麸皮，撒在热锅内，用中火加热至冒烟时，倒入净薏苡仁，炒至表面黄色鼓起时取出，筛去麸皮，放凉。每薏苡仁 100 k𝐠，用麸皮 10 k𝐠。麸炒和中健脾，用于牌虚泄泻。

4. 土炒薏苡仁：取伏龙肝细粉置锅内，用文火炒热，放入净薏苡仁，拌炒至挂土色时，取出，筛去土粉，放凉。每薏苡仁 100 k𝐠，用伏龙肝粉 20 k𝐠。土炒燥湿健脾，止泻力强，多用于脾虚泄泻。

5. 蒸薏苡仁：取净薏苡仁加水浸 24 小时，蒸 3～4 小时，蒸透后晒干 (冬季须霜露 1～2 天后再晒干)；或浸 1～2 昼夜，用大火蒸 4 小时，边蒸边洒水 (约每 1 小时洒 1 次)，蒸后，取出晾干。

【饮片性状】生苡仁，参见“药材”项。炒薏苡仁形如薏苡仁，表面浅黄色，偶有焦斑，微有焦香气。麸炒薏苡仁形如薏苡仁，微鼓起，有麸香气。土炒薏苡仁形如薏苡仁，表面挂土黄色细粉。蒸薏苡仁形如薏苡仁，破面角质样。【药性】甘、淡，微寒。归脾、胃、肺经。

1. 《本经》：味甘、微寒。

2.《食疗本草》：性平。

3.《品汇精要》：气之薄者，阳中之阴。臭香。

5.《纲目》：阳明经药也。

6.《雷公炮制药性解》：入肺、脾、肝、胃、大肠五经。

7.《本草经疏》：味甘、淡，微寒。阳中阴，降也。

8.《本草汇言》：入足阳明、手太阴经。

9.《本草新编》：入脾、肾二经，兼入肺。

【功用主治】利湿健脾，舒筋除痹，清热排脓。主治水肿，脚气，小便淋沥，湿温病，泄泻，带下，风湿痹痛，筋脉拘挛，肺痈，肠痈，扁平疣。

1.《本经》：主筋急拘挛，不可屈伸，风湿痹，下气。久服轻身益气。

2.《别录》：除筋骨邪气不仁，利肠胃，消水肿，令人能食。

3.《药性论》：能治热风，筋脉拘急，能令人食。主肺痿肺气，吐脓血，咳嗽涕唾上气。破五溪毒肿。

4.《食疗本草》：去干湿脚气。

5.《本草拾遗》：主不饥，湿气，轻身。煮汁饮之，主消渴。

6.《医学入门》：主上气，心胸甲错。

7.《纲目》：健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。

8.《医林纂要》：缓肝，舒筋急。

9.《本草再新》：补脾土，泻脾火，清肺热，益肺气，追风去湿，下气宽中。

10. 南药《中草药学》：主治皮肤疣及湿疹。民间治疗癌症。

【用法用量】内服：煎汤，10～30 𝐠，或入丸散，浸酒，煮粥作羹。健脾益胃，宜炒用；利水渗湿，清热排脓，舒筋除痹，均宜生用。本品力缓，宜多服久服。

【宜忌】脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服。

1.《品汇精要》：妊娠不可服。

2.《本草经疏》凡病人大便燥，小水短少，因寒转筋脾虚无湿者忌之。

3.《本草通玄》：下利虚而下陷者，非其宜也。

4.《得配本草》：肾水不足，脾阴不足，气虚下陷，妊娠四者禁用。

【选方】

1. 治水肿喘急 ：

郁李仁二两。研，以水滤汁，煮薏苡仁饭，日二食之。《独行方》。

2. 治病者一身尽疼，发热，日晡所剧者，名风湿 ：

麻黄 (去节) 半两 (汤泡)，炙甘草一两，意苡仁半两，杏仁十个 (去皮、尖，炒)。上锉麻豆大。每服四钱匕，水一盏半；煮八分：去滓温服，有微汗避风。(《金匮要略》麻黄杏仁薏苡甘草汤)。

3. 治筋脉拘挛，久风湿痹，下气，除肾中邪气，利肠胃，消水肿，久服轻身益气力 ：

薏苡仁一升。捣为散。每服以水二升，煮两匙末作粥，空腹食之。《食医心镜》。

4. 治中风言语蹇涩，手足不遂，大肠壅滞，筋脉拘急 ：

薏苡仁三合，冬麻子半升。上件药，以水三大盏，研滤麻子取汁，用煮薏苡仁作粥。空腹食之。(《圣惠方》薏苡仁粥)。

5. 治风肿在脾，唇口蝳动，或生结核，或为浮肿 ：

炒薏苡仁、防己、炒赤小豆、炙甘草各等分。上㕮咀。每服四钱，水一盏半，生姜三片，煎至八分，去滓，温服，不拘时候。(《济生方》意苡仁汤)。

6. 治胸痹缓急 ：

薏苡仁十五两，大附子 (炮) 十枚。上二味，杵为散。服方寸匕，日三服。(《金匮要略》薏苡附子散)。

7. 治肺痈唾吐脓血 ：

薏苡仁二合，黑豆百粒，乌梅一个。上，水二盏，入透明阿胶、生蒲黄各一钱，再煎沸。食后服。(《直指方》薏苡仁汤)。

8. 治肠痈，其身甲错，腹皮急，按之濡如肿状，腹无积聚，身无热，脉数，此为肠内有痈脓 ：

薏苡仁十分，附子二分，败酱五分。上三味，杵为末，取方寸匕，以水二升，煎减半，顿服，小便当下。(《金匮要略》薏苡附子败酱散)。

9. 治肠痈 ：

薏苡仁一升，牡丹皮、桃仁各三两，瓜瓣仁二升

上四味㕮咀，以水六升，煮取二升，分再服。《千金方》。

10. 治咽喉卒生痈肿，饮食不通 ：

薏苡仁一两。以水一大盏，煎至五分。去滓顿服。《圣惠方》。

11. 治鼻中生疮 ：

用薏米、冬瓜煎汤当茶饮。《古人集验方》。

12. 治黄病 ：

薏苡仁捣汁，和酒服。《䱐溪单方选》。

13. 治乳岩 ：

玄胡索、薏苡仁各五钱。黄酒二钟，煎一钟。空心服，出汗即验。(《外科大成》乳岩方)。

14. 治丘疹性荨麻疹 ：

苡仁 50 𝐠，赤小豆 50 𝐠，大枣 15 个，红糖 30 𝐠。每日 1 剂，水煎服，连服 3 剂为 1 个疗程。〔《广州中医学院学报》1986，3 (1) ：16 苡仁赤小豆汤〕

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

2023-10-6 拍摄于浙江苍南

【临床报道】1. 治疗扁平疣：用薏苡仁作煎剂内服，每次 10～30 𝐠，每日 1 次，连续服用 2～4 星期。治疗 27 例，结果：9 例痊愈，11 例显效，7 例无效，有效率为 74 %。又有用薏苡仁 60 𝐠。(小儿为 30 𝐠)，同大米混合煮饭或粥吃，治疗 23 例，每日 1 次，连续服食 (总量在 700～1000 𝐠)，其中 11 例在服药 7～16 天内痊愈，6 例效果不明显，6 例试服 3 星期以上无效，治愈率为 47.8 %。又有用薏苡仁 500 𝐠，研细末，加白砂糖 500 𝐠 拌匀，每次 1 匙，每 2～3 次，连续服用 7～14 天后皮疹逐渐消失，乃至痊愈。共治疗 19 例，治愈 16 例，无效 3 例。另用本法治疗扁平疣 97 例，其中痊愈 73 例，显效 5 例，有效 7 例，无效 12 例。又有以薏苡仁 100 𝐠，木贼草 15 𝐠，每日 1 剂，水煎服另用药渣煎汤外洗患处，7 天为个疗程。共治 36 例，男 17 例，女 19 例；病程 4 个月~1 年。病损部位多在面部及手背部，形如芝麻大小，分布疏密不匀。结果经治疗后痊愈 32 例，其中经 1 个疗程治愈者 21 例，2 个疗程治愈者 11 例（显效 3 例，无效 1 例。总有效率 97 %。

2. 治疗传染性软疣：用生薏苡仁 10 𝐠，碾成细粉，加白糖适量，开水冲服。每日 3 次，20 天为 1 个疗程，1 个疗程不愈者，可连续服用 2 个疗程。共观察 42 例，其中治愈 39 例，好转 3例，有效率为 100 %。认为本品研粉冲服比水煎剂效果好。

3. 治疗坐骨结节滑囊炎：将生薏苡仁 60 𝐠，加水 300 ml，煎至 200 ml，分 2 次口服。共用于 25 例老年缠足妇女之坐骨结节滑囊炎，囊肿最大 8 cm × 8 cm，最小 4 cm × 4 cm，质软，局部有胀痛感。服药 26～45 天，25 例囊肿局部均完全吸收，症状消失。经 3～10 年追访，无 1 例复发。

4. 治疗小儿厌食症：炒苡米、大腹皮各适量。随症加减，每日 1 剂，水煎服。煎服疗程 2 星期。治疗 50 例，总有效率 96 %。

5. 治疗慢性阑尾炎：薏苡仁 60 𝐠，附子 12 𝐠，败酱草 30 𝐠。开水煎服，每日 1 剂。令患者将其药渣热敷右侧天枢穴。辨证加减，治疗 93 例，痊愈 78 例，好转 11 例，无效 4 例，总有效率达 95.6 %。

【各家论述】1.《本草衍义》：薏苡仁，《本经》云，微寒，主筋急拘挛，拘挛有两等:《素问》注中，大筋受热，则缩而短，缩短故挛急不伸，此是因热而拘挛也，故可用薏苡仁；若《素问》言因寒即筋急者，不可更用此也。凡用之，须倍于他药。此物力势和缓，须倍加用即见效。

2.《本草述》：薏苡仁，除湿而不如二术助燥，清热而不如芩、连辈损阴，益气而不如参、术辈犹滋湿热，诚为益中气要药。然其味淡，其力缓，如不合群以济，厚集以投，冀其奏的然之效也能乎哉?

3.《纲目》：薏苡仁，能健脾益胃。虚则补其母，故肺痿、肺痈用之。筋骨之病，以治阳明为本，故拘挛筋急风痹者用之。土能胜水除湿，故泄痢水肿用之。按古方小续命汤注云：中风筋急拘挛，语迟脉弦者，加薏苡仁。亦扶脾抑肝之义。

4.《本草经疏》：薏苡仁，性燥能除湿，味甘能入脾补脾，兼淡能渗泄，故主筋急拘挛不可屈伸及风湿痹，除筋骨邪气不仁，利肠胃，消水肿，令人能食。久服轻身。总之，湿邪去则脾胃安，脾胃安则中焦治，中焦治则能荣养乎四肢，而通利乎血脉也。甘以益脾，燥以除湿，脾实则肿消，脾强则能食，湿去则身轻。如是则已上诸疾不求其愈而自愈矣。独用薏苡仁数两，淘净，煮浓汤顿服。可治肺经因湿火所伤吐脓血，一切肺痿肺痈，咳嗽涕唾上气。经曰：治痿独取阳明，阳明者，胃与大肠也。二经湿热盛，则成痿，熏蒸于肺，则发肺痈及吐血咳嗽、涕唾秽浊。盖肺与大肠为表里，腑热必传于藏，与胃家之湿热散，则痿自愈，吐脓血、咳嗽亦并止矣。

5.《本草汇言》：苡仁，养胃健脾，清肺导肾之药也。缪氏曰，此药得天地冲和沉厚之气以生。色白体重，质凝味甜，为脾、胃肺、肾调和水火之剂。寒而不泄，温而不燥，补而不滞，利而不克，至和至美之品也。

6.《本草正》：薏苡，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能去利水。以其去湿，故能利关节，除脚气，治痿弱拘挛湿痹，消水肿疼痛，利小便热淋。

7.《药品化义》：薏米，能健脾阴，大益肠胃。主治脾虚泄泻，致成水肿，风湿筋缓，致成手足无力，不能屈伸。盖因湿胜则土败，土胜则气复，肿自消而力自生。

8.《本草新编》：薏仁最善利水，不至损耗其真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之。视病之轻重，准用药之多寡，则阴阳不伤湿病易去。

9.《萃金裘本草述录》：受湿则筋缓。然湿即化热，湿合于热则伤血，血不能养筋则又挛缩。苡仁入胃而能合肺脾肾之升降以为中枢，故胃之为病于上下而郁为湿热者，皆疗之。

10.《本经疏证》：论者谓益气、除湿、和中、健脾，薏苡与术略相似，而不知其有毫厘之差，千里之谬也。盖以云乎气，则术温而薏苡微寒；以云乎味，则术甘辛而薏苡甘淡。且术气味俱厚，薏苡气味俱薄，为迥不相侔也。此其义盖见于《金匮要略·痉湿喝病脉证治》曰：湿家身烦疼，当与麻黄加术汤，发其汗为宜，慎勿以火攻之。曰病者一身尽疼，发热日晡所剧者，此名风湿。此病伤于汗出当风，或久伤取冷所致也，可与麻黄杏仁薏苡甘草汤。夫身烦疼者，湿而兼寒；一身尽疼者，湿而兼风。寒从阴化，风从阳化。故身烦疼者，属太阳；发热日晡所剧者，属阳明。属太阳者宜发汗，属阳明者宜清热。质之以用术用桂者为发汗，薏苡则为清热矣，虽然薏苡既治风湿，又主筋拘挛，不能屈伸，彼风湿相搏，骨节疼烦，不得屈伸，风湿相搏，身体疼烦，不能自转侧，独不用薏苡何耶？夫适因言之矣，薏苡是治久风湿痹，非治暴风湿痹者也。然则麻黄杏仁薏苡甘草汤证，非暴病耶？玩汗出当风，久伤取冷之因，决知其似暴病，实非暴病也。发热日晡所剧：风与湿势将化热，故以薏苡合麻黄杏仁甘草，迎其机而夺之，彼风湿相搏者，上既冠以伤寒八九日，已可知其非久病，下出所治之方，或有取乎附子、生姜，或有取乎附子、桂枝，且俱用术，其不能杂入薏苡决矣。术与薏苡非相反，相恶也既用此即不用彼者，无他术性急，薏苡性缓，合而用之，恐其应速，则嫌于缓，应迟，又伤于躁也。

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

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2023-10-6 拍摄于浙江苍南

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2023-10-6 拍摄于浙江苍南

附：薏苡叶

【基原】为禾本科薏苡属植物薏苡 Coix lαcrymα-jobi L. var. mα-yuen (Romanet) Stapf 的叶。

【采收加工】夏、秋季采收，鲜用或晒干。

【功用主治】1.《本草图经》：叶为饮，香，益中，空膈。

2. 姚可成《食物本草》：暑月煎饮，暖胃益气血，初生小儿浴之，无病。

【用法用量】内服：煎汤，15～30 𝐠。外用：煎汤洗。

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

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2023-10-6 拍摄于浙江苍南

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

附：薏苡根

薏苡根：异名：五谷根。

【基原】为禾本科薏苡属植物薏苡  Coix lαcrymα-jobi L. var. mα-yuen (Romanet) Stapf 的根。

【采收加工】秋季采挖，晒干。

【药材】薏苡根 Rαdix Coicis 全国大部分地区均产。

【性状】根细柱形或不规则形，外表皮灰黄色或灰棕色，具纵皱纹及须根痕。切面灰黄色或淡棕色，有众多小孔排列成环或已破裂，外皮易与内部分离。根茎灰黄色或黄棕色，外表皮可见着生多数残根及茎基。质坚韧。气微，味淡。

【成分】含 2-O-β-D-吡喃葡萄糖基-7-甲氧基-1，4(2H)-苯唑并嗯嗪-3-酮，4-酮松脂酚，丁香酚基丙三醇，2，6-二甲氧基-对氢醌-1-O-β-D-葡萄糖苷，薏苡聚糖 A、B、C。

【药理】

1. 抗炎作用：薏苡根中分出的 6 种苯并噁唑酮类化合物中，化合物 2、1 抗炎作用较强，10¯³ mol/L. 时对刀豆球蛋白 A (ConA) 诱导的大鼠巨噬细胞组胺释放抑制率分别达 85.5 %、47.3 %；对免疫球蛋白 E (I𝐠E) 诱导释放抑制率为 91.3 %，40.0 %. 化合物 2、1 对 ConA 诱导释放组胺的半数抑制率 (ID₅₀)，分别为 6×10¯⁵ moI/L、1×10¯³ mol/L。构效分析表明，苯并噁唑酮上 2 位游离羟基是其抗炎活性所必需的。

【炮制】取原药材，除去残茎及杂质。取出，略润。切段。

【饮片性状】呈段状。切面灰黄色或淡棕色，有众多小孔排成环或已破裂。外皮易与内部分离。质坚韧，气微，味淡。

【药性】苦、甘，微寒。

1.《纲目》：甘，微寒，无毒。

2.《草木便方》：淡。

【功用主治】清热通淋，利湿杀虫。主治热淋，血淋，石淋，黄疸，水肿，白带过多，脚气，风湿痹痛，蛔虫病。

1.《本经》：下三虫。

2.《肘后方》：治卒心腹烦满，胸胁痛。

3.《本草经集注》：治小儿病蛔虫。

4.《纲目》：治黄疸。

5.《草木便方》：主下气，治癥瘕积聚，消食，除大肠膨肫胀，久嗽损伤，利小肠。

6.《分类草药性》：消食积，清火并疝气。

7.《草药新纂》：主湿热。

8.《全国中草药汇编》：清热，利尿。

9. 南药《中草药学》：降压，镇静，解热，抑制肠蠕动。治咳嗽肺痈，肺炎。

10.《福建药物志》：治风湿关节痛。

【用法用量】内服：煎汤，15～30 𝐠。外用：煎水洗。

【宜忌】1. 孕妇禁服。

2.《本草拾遗》：堕胎。

【选方】

1. 治尿血 ：

鲜薏苡根 120 𝐠。水煎服。《全国中草药汇编》。

2. 治黄疸，小便不利 ：

薏苡根 15～60 𝐠。杵烂绞汁，冲温红酒半杯，日服 2 次。或 (薏苡) 根 60 𝐠，茵陈 30 𝐠，冰糖少许，酌加水煎服，日服 3 次。《闽东本草》。

3. 治白带过多 ：

薏苡根 30 𝐠，红枣 12 𝐠。水煎服。《全国中草药汇编》。

4. 治伤寒后初觉脚气 ：

薏苡仁根三两，蒴㩲枝五两，枳壳根三两，吴茱萸一两。上件药，细锉，以水三斗，煎至二斗，去滓，入盐半合，浆水一碗，看冷热淋脚，欲淋时，蹋一新砖，勿令汤过脚面。旋旋淋之，汤尽为度。淋蘸脚了，以少生姜汁，按摩脚气患处。《圣惠方》。

5. 治风湿关节痛 ：

薏苡根 30 𝐠，茄根 30 𝐠，芦根 30 𝐠，南天竹根 30 𝐠，芭蕉根 30 𝐠。水煎服。《福建药物志》。

6. 治蛔虫病 ：

薏苡根 15 𝐠，棕树根 6 𝐠。水煎服。《全国中草药汇编》。

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

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2023-10-6 拍摄于浙江苍南

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2023-8-18 拍摄于杭州植物园

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2020-11-1  拍摄于浙江苍南

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2021-5-17  拍摄于杭州西天目山

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